「恋姫」の魅力
信州畑工房が育てる「恋姫」は、夏秋期でも高い糖度を保ち、甘く濃厚な味。食味を一層引き立てる香りの良さも、他のいちごにはない大きな特徴のひとつです。また、見た目も美しく果心まで赤いので「ハーフカットトッピング」にも適しております。高級青果店やオーダーケーキ専門店など、多くのお客様にお使い頂いております。
「恋姫」の特徴
【高い糖度】
一般的ないちごは、夏秋期の糖度が10度以下になりますが、「恋姫」はシーズン中10〜15度という非常に高い糖度を保ちます。製菓での用途にとどまらず、生食でも美味しくお召し上がり頂けます。とりわけ 7 月上旬と10〜11月に取れた果実は、一級品の冬いちごの食味に引けを取らない夏秋いちごです。
【艶やかな色艶、濃い香り】
「恋姫」は味覚だけでなく視覚、嗅覚に訴える魅力も持ちます。高級フルーツ店にも認められる美しい三角形の外観を持ち、カットしますと中まで赤く色づいています。香りの高さも手に取ったお客様に大きなインパクトを与えます。これも既存の夏秋いちごには無い特徴です。
「恋姫」栽培スケジュール
夏秋いちご 恋姫の出荷時期は、6月末〜12月です。
恋姫で作られた美しい
資生堂パーラーのパフェ
銀座「資生堂パーラー」様専用ハウス
贈答用パッケージ（大）40粒入り
贈答用パッケージ（小）20粒入り